世界十大茶叶生产国

虽然咖啡似乎是那些寻求热饮的人的“首选”饮料,咖啡生长条件苛刻,价格又高,又不利于机械化生产,注定了咖啡无法比茶叶普及。

但实际上,世界是依靠茶来运转的。除水外,茶是世界上最受欢迎的饮料,仅在美国,自1990年以来,茶的进口量就增长了400%以上。

茶已经流行了数千年,据信它起源于中国,是一种药用饮料。在17世纪,它蔓延到英国,并在英国建立了据点。根据英国的“ cuppa”文化机构的判断,它显然保持了其流行性。中国的茶叶产量超过世界任何其他国家,其次是印度和肯尼亚。

10 –孟加拉国(81,850吨)
孟加拉国的闷热气候非常适合茶叶生产。该国有150多个茶园,主要分布在该国的北部和东部。在这些茶园里有超过30万人在工作。近年来,孟加拉国的茶叶产量稳定增长。随着孟加拉国的茶叶在世界范围内声名鹊起,产量有望进一步增长。

9 –伊朗(100,580吨)
直到15世纪末,伊朗一直选择使用热饮料作为咖啡,但是,由于伊朗与主要的咖啡生产国相距遥远,因此很难获得咖啡豆。由于与中国的陆上贸易联系被称为“ 丝绸之路 ” ,因此在伊朗更容易买到茶。

茶变得越来越流行,并在1882年从印度获得种子后,伊朗人开始在自己的国家种植茶,由德黑兰的第一任市长穆罕默德·米尔扎王子(Mohammad Mirza)率领,又被称为“ Kashef al Saltaneh”。

萨尔塔涅(Saltaneh)是英国统治下的伊朗驻印度大使,他知道英国人将把茶的生产秘密保密,因为这是他们在印度的主要业务之一。萨尔塔涅(Saltaneh)作为法国在印度的劳工而卧底,在人工林中学习所有的商业秘密,然后将一些样品带回伊朗。他将它们种植在伊朗的吉兰地区,开始了茶产业。如今,这里有32,000公顷的茶园,大多数都位于山坡上。

9 –缅甸(104,743)
尽管近年来,在该国生产的茶中发现有​​害染料的情况下,南亚国家缅甸一直处于争议的前沿。但是,由于采用了新一代的有机耕作方式,近年来来自缅甸的茶越来越受欢迎。缅甸种植的大部分茶都生长在与中国接壤的country邦。

7 –印度尼西亚(139,362吨)
印尼人于1700年代开始生产茶叶,并通过荷兰殖民主义传入该国。茶文化并没有像其他殖民地生产者那样在当地迅速发展。2017年,印度尼西亚生产了139,362吨,其中大部分是从该国出口的。

印尼的生产主要集中在红茶上,尽管也生产了少量的绿色。此外,这里种植的许多品种在全球范围内并不为人所知,因为印度尼西亚的许多农作物都用于混纺。与其他茶混合。

6 –土耳其(234,000吨)
2017年,土耳其生产了234,000吨茶叶。令人惊讶的是,土耳其几乎所有的农作物都在里泽市附近的一个小区域内生产。潮湿的气候,地势以及靠近黑海的地理位置为理想的生长条件提供了条件。

土耳其主要生产红茶(也称为土耳其茶)和里泽茶。土耳其咖啡虽然举世闻名,但土耳其的茶文化也很浓郁,并且有一种非常特殊的酿造方法。传统上,土耳其茶是在茶炊(自煮锅)中酿造的,产生浓缩的啤酒,然后在饮用时用水稀释。

尽管不生产特别不同的品种,土耳其如何保持如此强大的产业?主要是,他们的国内市场受到外国茶145%的很高进口关税的保护。

5 –越南(260,000吨)
越南的茶叶生产始于1880年,当时法国人在越南的Pho Tho建立了第一个种植园。该行业迅速发展,越南人在50年内将其产品出口到欧洲和非洲。越南的茶业停滞不前,在越南战争期间,历史介入了。在1980年代,越南的产量开始复苏,到2017年,他们每年的茶叶产量为26万吨。

越南茶业既有拥有现代技术和机械的大型公司,也有生产工匠茶数量有限的小型独立生产商。所生产的品种多种多样:越南生产的茶中约有60%为切花卷曲红茶,绿色为35%,莲花和茉莉花茶等其他特殊品种为5%。越南还有一些特殊的品种,例如Shan Tuyet,这是一种仅在该国有限地区发现的由本地树木制成的茶。

4 –斯里兰卡(349,699吨)
1867年,英国种植商詹姆斯·泰勒(James Taylor)在斯里兰卡的康提市开始了茶园。他只有19英亩的土地,慢慢地使种植园和整个产业发展壮大,锡兰的出口引起了“福尔摩斯”作家亚瑟·柯南·道尔爵士的注意。该行业从最初的土地发展到如今的188,175公顷,如今,茶叶生产已成为该岛国最大的产业之一,雇用了超过100万斯里兰卡工人。

斯里兰卡茶是采用等高线种植法生产的,其中将灌木种植成符合地球等高线的线。斯里兰卡(前身为锡兰)这个国家生产三种主要品种:锡兰黑茶,锡兰绿茶和锡兰白茶。

3 –肯尼亚(439,857吨)
与其他许多生产大量茶的国家不同,肯尼亚没有许多大型种植园-大约90%的茶生产是在不到1英亩的小农场上种植的。考虑到这个合并的国家农业项目合计创造了439,857吨,这真是一项壮举。

为了跟上竞争的步伐,肯尼亚已将重点转移到该行业的创新,研发上。他们已成为开发新品种的领导者,这些新品种的生长更加丰富,并且能够更好地承受天气条件,以及单产手工茶。

2 –印度(1,325,050吨)
印度是世界第二大茶叶生产国,平均每年生产1,325,050吨。

在英国从中国引进茶之后,商业产业就开始了。英国东印度公司开始将其东亚殖民地的土地专门用于茶叶生产。印度生产大量茶叶,这一点很重要,因为印度是一个拥有超过10亿茶饮者的国家,该国生产的茶中有70%以上是在国内消费的,而不是出口的。

北美观众最认可的茶之一是印度北部生产的辣柴混合物,通常与牛奶一起食用。但是,印度也独家生产受欢迎的阿萨姆邦和大吉岭品种。

1 –中国(2,473,443吨)
中国无疑是世界上最大的茶叶生产国,仅在2017年就生产了2,473,443吨,这一数字约占当年世界总产量的30-35%。

考虑到其悠久的饮酒历史,其强大的生产能力不应令人感到惊讶-传说公元前2737年,天皇和中草药神农在中国推出了茶。它已被消费,从饮料到药品,无所不包,是美国无数文化习俗的中心。

中国生产了几种茶,包括绿茶,乌龙茶,白茶,普-茶,黄茶和茉莉花茶。

 

世界十大产茶国
排名     国家              产茶量(吨)
1           中国              2473443
2          印度               1325050
3         肯尼亚            439857
4         斯里兰卡        349699
5        越南                 260000
6        土耳其             234,000
7       印度尼西亚     139362
8      缅甸                   104743
9      伊朗                    100580
10   孟加拉国            81850

文章作者: 001

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